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Kräuter & Gewürze Saisonkalender

von Joana, am Freitag, 16. März, 2012

Kräuter & Gewürze gehören in jede gute Küche. Leider verwenden wir heute häufig nur noch Basilikum, Schnittlauch und Petersilie. Das ist sehr schade, denn Kräuter sind ausgesprochen wohlschmeckend und durch ihre Wirkstoffe, insbesondere der ätherischen Öle, der Gesundheit sehr zuträglich. Schon im Mittelalter kannte man die Heilwirkung von Kräutern und wusste sie zu nutzen. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.  Probieren Sie es doch einmal aus.

Den Saisonkalender können Sie am Ende der Tabelle herunterladen. Das gilt auch für den Saisonkalender Gemüse & Salat, sowie den Saisonkalender Obst & Nüsse.

Kräuter & Gewürze Saison-Kalender
Name Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Basilikum Ja Ja Ja
Beifuss Ja Ja Ja Ja Ja
Bohnenkraut Ja Ja Ja Ja
Borretsch Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Brunnenkresse Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Dill Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Estragon Ja Ja Ja
Fenchel Ja Ja
Gartenkresse Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Kamille Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Kerbel Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Knoblauch Ja Ja Ja Ja
Liebstöckel Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Majoran Ja Ja Ja
Oregano Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Petersilie Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Pfefferminze Ja Ja Ja Ja Ja
Pimpinelle Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Portulak  Ja  Ja  Ja  Ja  Ja
Ringelblume  Ja  Ja  Ja Ja  Ja Ja
Rosmarin  Ja  Ja  Ja Ja  Ja  Ja
Ruccula  Ja  Ja  Ja  Ja  Ja
Salbei  Ja  Ja  Ja Ja  Ja  Ja
Sauerampfer  Ja  Ja Ja Ja  Ja Ja  Ja  Ja
Schnittlauch  Ja  Ja Ja  Ja  Ja  Ja  Ja  Ja
Thymian  Ja Ja  Ja  Ja  Ja
Waldmeister  Ja  Ja
Zitronenmelisse  Ja  Ja  Ja  Ja
Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Zum Herunterladen der drei Saisonkalender bitte Name und eMail eingeben:

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